Descortinar [pão]

Dostoievski, Pessoa, todas e todos nós sabemos bem: sem pão, não há barriga que se aguente. O pão diz-nos quem somos e nem é preciso perder muito tempo na fila. Muito cabe num pão. Mas percorrer a história deste alimento-símbolo, do gérmen ao farelo, seria bem mais complicado sem a ajuda da Francisca Feiteira.

Et voilà: assim nasceu mais um Descortinar, em pleno Mercado do Bolhão.

Agradecimentos: Mercado do Bolhão